2019-03

日本国内で流通する牛肉には和牛・国産牛・輸入牛の区別があるが、和牛と国産牛の違いがわからず調べたら、えっ！予想外だった。産地偽装など不安なニュースも見聞きする時代、購入した牛肉はどうやって安全性を確認すれば？狂牛病問題を教訓にここまで対策は進んでいた。